Henco ofrece soluciones integrales para plantas de procesamiento de carne, combinando equipos, ingeniería y soporte en un solo proyecto. Desde el diseño del flujo de planta y la configuración personalizada de las líneas de producción, hasta la elección de tecnología y la asistencia técnica, trabajamos junto a nuestros clientes para optimizar cada etapa del proceso. Nuestras soluciones abarcan todo el ciclo productivo, incluyendo corte, deshuesado, recorte, marinado, mezclado, formado, cocción, ahumado, enfriamiento y envasado. Como resultado se logra una operación más eficiente, con altos niveles de higiene y una calidad de producto uniforme, adaptada tanto a empresas en crecimiento como a grandes productores del sector alimentario.
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- Velocidad de la cinta transportadora: 3-18 m/min
- Capacidad de producción: 500-1000 kg/h
Línea multifuncional de corte de carne frescaEsta innovadora línea para el corte de carne fresca permite procesar carne deshuesada de aves y ganado con gran flexibilidad, adaptándose a diferentes formatos como rebanadas, tiras y cubos.
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- Velocidad de la cinta transportadora: 3-18m/min
- Grosor del corte: 2-50mm
Línea automática de corte en cubos de carne deshuesadaDiseñada para entornos de alta producción, esta línea de corte en cubos para carne deshuesada permite transformar cortes frescos en cubos y dados con gran uniformidad y precisión.
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- Velocidad de enlace: 100-2000 enlaces/min
- Longitud del enlace: 25-500 mm
- Rango de diámetro de la tripa: 16-45 mm
Línea automática de embutido y atado de salchichasEsta línea automática de embutido y atado de salchichas está diseñada para producir de manera eficiente todo tipo de salchichas, desde carne en trozos y molida gruesa hasta embutidos de carne picada.
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- Grosor del producto: 6-35 mm
- Producción: 15–34 ciclos/min
- Ancho de la cinta transportadora: 200-230 mm
Línea automática de formado, rebozado y empanado de carneEsta línea automática de formado, rebozado y empanado de carne automatiza por completo el llenado, moldeado y vaciado de las hamburguesas.
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