Rebanadora de carne cocida

Procesamiento de carne

Equipo de rebanado de carne cocida, ideal para cortes regulares y de grosor uniforme

Diseñada para cortar carnes cocidas como rosbif, cerdo, jamón, tocino y salchichas en rebanadas uniformes de 1 a 30 mm, tiene una salida muy bien alineada. También puede procesar frutas y verduras. Su control de grosor preciso, tiene un margen de ±0.1 mm, permite una productividad hasta 8–10 veces superior al corte manual, ideal para cocinas centrales y plantas de procesamiento a gran escala. Todo el cuerpo de la máquina, las cuchillas, barras guía y componentes en contacto con los alimentos están fabricados según normas HACCP, garantizando seguridad e higiene en cada operación.

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Parámetros principales

Modelo	HKQPJ-300
Capacidad	500 kg/h
Grosor de la rebanada	1-10 mm
Potencia del motor	1.1 kW
Fuente de alimentación	380V 50Hz
Dimensiones	1330 × 630 × 1250 mm
Peso	165 kg

Características

Tags:

Equipos para el procesamiento de carne
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