Cortadora continua de carne congelada para cubos, rebanadas y tiras
Equipo multifuncional para carne congelada que permite obtener cubos, rebanadas y tiras uniformes de manera continuaDiseñada para adaptarse a diferentes requerimientos de producción, integra dos conjuntos de corte con control independiente, lo que permite realizar diferentes procesos como rebanado, corte en tiras y corte en cubos en un solo equipo.
Fabricada en acero inoxidable 304 y materiales de grado alimenticio, cumple rigurosamente con los estándares HACCP, garantizando higiene, seguridad y durabilidad. Es una solución ideal para cocinas centrales, plantas de procesamiento de carne y centros de distribución de alimentos.
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Cubos de panceta de cerdo congelada -
Tiras de carne de cerdo congelado -
Cubos de carne de res congelada -
Rebanadas de carne de cerdo congeladas
Parámetros principales
| Modelo | HK-470A |
| Potencia | 9.12 kW |
| Fuente de alimentación | Trifásica 380 V 50 Hz |
| Presión de aire | 0.2 MPa |
| Ancho máximo del material | 468 mm |
| Altura máxima del material | 50 mm |
| Diámetro de la cuchilla circular | 200 mm |
| Temperatura de corte | –10°C a 3°C |
| Temperatura del ambiente de descongelación | –6°C a 3°C |
| Temperatura de corte óptima | –6°C a –5°C |
| Velocidad de corte | 42-85 cortes/min |
| Sistema de control | PLC / VFD |
| Método de alimentación | Continuo |
| Lubricación | Puertos de lubricación integrados |
| Peso | 1500 kg |
| Dimensiones | 2580 × 1130 × 1740 mm |
Características
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Gracias a su estructura en acero inoxidable 304, ofrece gran resistencia a la corrosión, necesita poco mantenimiento y su estructura resistente ha sido diseñada para un uso prolongado. Certificada bajo la norma GB 4806.9 para uso alimentario, mantiene su apariencia y rendimiento incluso en condiciones de trabajo exigentes.
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El sistema inteligente de protección supervisa la temperatura y la carga del motor, reduciendo la velocidad o deteniendo el equipo cuando es necesario, lo que protege el motor y asegura un funcionamiento confiable a largo plazo.
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Diseñada para un mantenimiento práctico, la cinta transportadora combina fácil desmontaje con alta resistencia al calor y al desgaste, asegurando durabilidad y confiabilidad a largo plazo.
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La parada de emergencia integrada asegura una detención instantánea del equipo, aumentando la seguridad y la confiabilidad durante la operación.