Está diseñada para lograr un empanizado parejo en carne de pollo, res, cerdo, pescado, camarones y otros mariscos. Su sistema aplica el pan rallado tanto desde la tolva superior como desde la base de la cinta transportadora, asegurando que cada pieza quede completamente cubierta y con una textura uniforme

Ventajas de la máquina empanadora

• Incorpora un sistema de recirculación que ayuda a conservar la integridad del pan rallado, reduciendo la rotura de las migas y permitiendo trabajar tanto con granulometría fina como gruesa
• El producto recibe un empanizado uniforme gracias al flujo de miga desde la tolva y a la cobertura continua sobre la cinta transportadora
• Es posible regular de forma independiente la cantidad de pan rallado superior e inferior, así como el uso de copos de tempura, para adaptarse a distintos estilos y niveles de recubrimiento
• Para un acabado limpio y profesional, los ventiladores y sistemas vibratorios eliminan el exceso de material, dejando cada pieza con la cantidad justa de empanizado.